کیک 1234

کیک 1234
من عاشق این کیکم، هم رسپی ساده ای داره، هم خوشمزه ست، هم کاملا اسفنجی، تا حالا پایه تموم کیکهای مناسبت دارم بوده، حداقل تا زمانیکه رسپی دیگه ای رو امتحان کنم


2 پیمونه شکر، 1 پیمونه کره و 1 ق چایخوری وانیل رو اونقدر با همین میزنیم که سفید و پوک بشه، 4 تا تخم مرغ احتیاج داریم که وقتی مخلوط شکر و کره سفید شد دونه دونه اضافه میکنیم و هم میزنیم
توی یه ظرف دیگه، 3 پیمونه آرد، یه ق چ بکینگ پودر و 3 پنس نمک رو الک میکنیم
حالا یه سوم آرد رو به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه میکنیم، یه هم میزنیم، نصف پیمونه شیر اضافه میکنیم. باز یه هم میزنیم، در حد مخلوط شدن فقط، باز نیم آرد باز هم میزنیم، باز نصف پیمونه شیر، بازم هم میزنیم و مابقی آرد رو اضافه میکنیم
ته. قالبمون کاغذ میندازیم و روی کاغذ و دیواره های قالب رو چرب میکنیم
دمای فر 180 درجه، به مدت 45 دقیقه، در ضمن همون اول کار فر رو روشن میکنیم