رول مرغ و شوفلق

#_رول_مرغ_و_شوفلق

یه پیش غذای فرانسوی..این پیش غذا خیلی خوشمزه ست بخصوص برای کسانی که اهل تنوع هستند و گل کلم دوست دارند..

✍ طرز تهیه:
ابتدا گل کلم رو با مقداری شیر پختم وبعد در یک ظرف مورد نظر(پیرکس،نسوز)میچینیم وسس سفید درست میکنیم روی گل کلم ها میریزیم و مقداری هم پنیرپیتزا و پنیرپارمسان روش میریزیم.مقداری پودر ریحان خشک شده و آویشن میریزیم وبعد توی فر میزاریم با شعله بالای فر که روش برشته بشه و اصلا درجه نمیخواد چون گل کلم ها پخته هستند فقط پنیر طلایی بشه.
✍ طرزتهیه سس سفید:
آرد۲ ق غ، کره۲۵گرم،شیر یه لیوان و فلفل سیاه به مقدار لازم
آرد وشیر رو قبل از اینکه روی حرارت بذاریم مخلوط میکنیم وبعد بقیه مواد رو اضافه میکنیم وروی حرارت میذاریم تا کمی ببنده و روی کلم ها میریزیم..

m‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌