♥※کیک شیفون با روکش ژله کیوی※♥

♥※کیک شیفون با روکش ژله کیوی※♥

3عدد تخم مرغ رو با 1لیوان شکر وکمی وانیل آنقدر زده تا حجمش دوبرابر شود سپس نصف لیوان آب وربع لیوان روغن مایع رو اضافه کرده وبعد از یک دقیقه همزدن،همزن را خاموش کرده ویک پیمانه ونصفی آرد و2قاشق مرباخوری بکینگ پودر رو آروم آروم به موادمون اضافه کرده تا یکدست شود ودرقالب چرب شد ریخته ودر فر با دمای 180درجه بمدت نیم الی چهل وپنج دقیقه بپزیم.
بعد از خنک شده کیک رو دونیم کردم وته قالبم فویل گذاشتم وکیک رو گذاشتم روی فویل وقسمت اول کیک روکمی شربت زدم وبعد خامه ومغز گردو وکیوی گزاشتم(بجای کیوی میشه از موز یا هر میوه ای که دوست دارین استفاده کنید یا خامه خالی بزارید)وتیکه دوم کیک رو روش گذاشتم ودوباره لایه نازکی خامه زدم وگذاشتم یخچال تا خنک بشه.
رویه ی کیک
1لیوان آب(میشه ابمیوه طبیعی متناسب با طعم ژله استفاده کنید) رو با 2قاشق نشاسته ونصف لیوان شکر مخلوط کردم وروی گاز گذاشتم تا غلیظ بشه وبعد نصف بسته پودر ژله کیوی(هرطعم پودر ژله ای که دوست دارید میتونین بزارین) رو توی نصف لیوان ابجوش خوب حل کردم و به مواد غلیظ شده ام اضافه کردم وکمی که حل شد گاز رو خاموش کردم و دو قاشق خامه صبحانه بهش دادم وسریع همزدم که گلوله نشه(میشه خامه هم نزاریم تا ژله شفاف بمونه) وگذاشتم خوب خنک شه وگذاشتم یخچال تا کمی نیم بند شد.وسپس آروم اروم به کیکم اضافه کردم وگذاشتم یخچال خوب ببنده