ماست موسیر

ماست موسیر
ماست کم چرب یک فنجان
موسیر خشک نصف فنجان
پودر موسیر سه چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
1. ابتدا موسیرها را در ظرفی با آب جوش به مدت یک ساعت خیس کنید.
2. سپس آنها را ریز ریز کنید و یا رنده کنید.
3. بعد تمام مواد را در ظرف مورد نظر خود به خوبی مخلوط کنید.
4. سپس در ظرف را پوشانده و برای چند ساعت داخل یخچال قرار دهید.
نکته:
موسیر خشک را می توانید از عطاری ها یا لوازم قنادی فروش ها تهیه نمایید.